L’intera cultura enogastronomica del Mediterraneo si erge sulla triade “GRANO, VITE E OLIVO”, quest’ultimo considerato da millenni l’albero della vita e assoluto punto di contatto tra generazioni e popoli distanti nel tempo e nel mondo.

Filippa Valenza: un’azienda a conduzione familiare con la sfida di accordare i ritmi di un’azienda giovane con le memorie custodite in gesti antichi nati dall’amore per le note olfattive più intense e un gusto raffinato e unico.

Madre e figlio, imprenditori siciliani attenti alla cura dei dettagli, alla genuinità del prodotto e ai controlli sulla qualità, partono con una marcia in più: l’impegno verso la salute del consumatore, quale conferma decisiva della bontà del loro olio.
Per questo amano definirsi “produttori di valore”.