Prodotti

Un prodotto adatto a soddisfare tutti i palati. Particolarmente apprezzato dalle strutture alberghiere, adatto al settore della ristorazione e al catering. La vendita al consumatore è realizzata nei negozi di prodotti alimentari biologici e nelle drogherie gourmet.
OLIO EVO LUXURY DA 0,75 L

OLIO EVO LUXURY
DA 0,75 L

OLIO EVO LUXURY DA 0,50 L

OLIO EVO LUXURY
DA 0,50 L

OLIO EVO LUXURY DA 0,25 L

OLIO EVO LUXURY
DA 0,25 L

OLIO EVO LUXURY
DA 5L

OLIO EVO LUXURY
BAG BOX DA 5L

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Oro liquido, ricchezza su cui occorre industriarsi per il benessere del nostro organismo e della nostra terra: dal grado di maturazione, al sistema di raccolta e di frangitura dell’oliva, ogni processo di lavorazione avviene con estrema cura, per ottenere un prodotto d’eccellenza.

Un prodotto di categoria superiore, ottenuto unicamente mediante processi meccanici secondo l’antica tradizione.

L’estrazione a freddo ne preserva la qualità ed evita il riscaldamento e l’utilizzo di solventi, ottenendo un puro succo di oliva senza alcuna aggiunta.

L’olio EVO Filippa Valenza nasce dalla combinazione di due delle varietà di cultivar della Sicilia: Nocellara Belice e Nocellara Etnea, il cui assemblaggio dona complessità di gusto e integra le diverse caratteristiche organolettiche.
Il risultato è un olio verde brillante, l’aroma che ne deriva è un fruttato inebriante di media intensità, mentre a livello gustativo e retro gustativo quest’olio risulta corposo, piccante e leggermente amaro.

Dotato di ottime proprietà antiossidanti poiché proveniente da un territorio che offre ai suoi frutti un’elevata dose di polifenoli, presenta un’alta digeribilità e può essere utilizzato su cibi crudi e cotti, per la preparazione di dolci o soffritti più sani, di piatti adatti allo svezzamento del bambino.

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